Passeig de Gourmets, el festival gastronómico que muestra las tendencias culinarias de la avenida más cosmopolita de Barcelona, volverá del 28 de abril al 8 de mayo. Esta radio reúne algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, gracias a los grandes hoteles que los acogen o a los nuevos locales que se han ido abriendo durante los últimos abriles.
En total, serán 18 los establecimientos que participarán en la cuarta estampación de Passeig de Gourmets, que reunirá a reconocidos cocineros como Martín Berasategui, Nandu Jubany, Rodrigo de la Calle o Carme Ruscalleda, entre otros. “Continúen visitándonos, vosotros sois el motor de nuestra profesión”, decía esta última durante la presentación del festival gastronómico, celebrada hoy en la terraza Azimuth del hotel Almanac Barcelona.
En total serán 18 los establecimientos que participarán en la cuarta estampación de Passeig de Gourmets
"La cocina somos muchas personas y en este Paseo se hacen trajes gastronómicos a medida, pensando siempre en nosotros, en el conjunto y en que unidos somos más fuertes”, ha recordado igualmente Martín Berasategui.
Este año no habrá menús a cuatro manos y tantas actividades gastrónomo paralelas a la ruta de platillos y a los menús degustación, que sí se seguirán ofreciendo, pero aún así promete ser "una de las citas gastronómicas del año", ha asegurado Luis Sans, presidente de la Associació del Passeig de Gràcia que impulsa esta cita.
En la ruta de platillos a 7 euros (con copa de cava o de cerveza incluida) participarán 11 restaurantes: 83,3 Terrace Bar, Belbo Temporal, H10 Casa Mimosa, el Cafè Vienés del Hotel Casa Fuster, El Bar del Majestic del Majestic Hotel & Spa, el Banker's Bar del Mandarin Uruguayo, la Terraza Verbena del Monument Hotel, The Bistrit de Santa Eulalia, el Sintonia, el restaurante Solomillo, y el Somni de The One Barcelona.
Para los que prefieran disfrutar de la experiencia a mesa puesta, los menús degustación igualmente regresan al precio 50 euros (65 si se quiere el maridaje con cavas). En esta opción participarán igualmente otros 11 restaurantes: El rosaleda del Alma del Hotel Alma, el restaurante Virens de Almanac Barcelona, Belbo Fasto, La terraza del Claris, el restaurante Solc del hotel Majestic, el Blanc del Mandarin Uruguayo, Mr Porter Barcelona, el restaurante Ametller Origen de Casa Seat, el Solomillo, el Sintonía y el Somni del The One Barcelona.
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