El salmón Frøya se cultiva en los océanos que rodean la isla de Frøya, en la parte central de la costa Oeste de Noruega. Por otra parte de ser el zona que da nombre a la marca, allí se encuentra su moderna depósito, donde se recolectan, filetean y empaquetan sus productos.
El proceso de elaboración y el método de envasado y refrigeración, que garantiza que los lomos envasados estén envasados en menos de 2 horas, dan como resultado una experiencia de sabor y textura en el momento del consumo, similar al que un Noruego experimenta al yantar un salmón recién pescado.
Por otra parte, los productos del mar de Noruega reflejan el clima duro y el mar congelado del zona combinados con la artesanía y la tradición.
Salmon Back Loin Froya
La Corriente del Granuja asegura el suministro de agua flota pura y rica en nutrientes ideal para el crecimiento del salmón. En estas condiciones alcanzan un peso de entre 5 y 6 kg tras lo que son trasladados a las modernas instalaciones de la isla para su elaboración. A continuación los lomos se enfrían por debajo de los 0 grados asegurando una experiencia de sabor y textura de frescura incomparable.
El salmón Frøya es un producto astuto para yantar: rasgar, cortar y yantar; versátil: en crudo o tenuemente cocinado; elegante por su exclusivo diseño; y ultrafresco: va más allá del clásico tiznado apostando por el producto fresco.
Nuevo Envase Inteligente Salmon Froya
Un nuevo envase inteligente
El nuevo envase de Frøya, ya en el mercado desde hace varias semanas, ha incorporado muchas innovaciones entre las que destaca una novedad muy importante: su código QR.
Este código escaneable permitirá a los clientes tener ataque a decenas de recetas de temporada según época del año. Por ejemplo, recientemente se ha atrevido una fórmula de Poke, muy fresca y muy veraniega. El cliente solo con descifrar el código QR desde su dispositivo móvil, podrá ver un video muy sencillo con los pasos para cocinar esta fórmula tan coetáneo.
Con este nuevo envase, la compañía exploración disminuir las emisiones de CO2 en un 35% respecto a la interpretación coetáneo y dar más visibilidad al producto.
Poke Hawayano Salmon Froya
Prescripción de Poke hawayano de Salmón Frøya
Si quieres disfrutar ahora mismo de la mencionada fórmula, no te preocupes, aquí te la dejamos.
Necesitarás los siguientes Ingredientes:
- 150 g de salmón
- 2 cucharadas soperas de semilla de sésamo
- ½ piña tropical
- ½ manojo de cebolletas
- 6 cucharadas soperas de salsa de soja
- 2 cucharadas soperas de grasa de sésamo
- 1 aguacate
- 1 limatón
Ingredientes Poke Hawayano Salmon Froya
Modo de preparación:
- Pelar el aguacate y la piña y cortarlos en dados de igual tamaño, cortar luego las cebolletas en tiras finas.
- Poner a calentar la paila a fuego medio o parada y tostar (opcional) las semillas de sésamo hasta que adquieran un color dorado.
- Cortar el salmón en dados y mezclarlo con el aguacate, la piña, las cebolletas, las semillas de sésamo y el zumo de limatón, servir a posteriori.
- Servir de preferencia con arroz (opcional) para una viejo sensación de saciedad.
Si quieres realizar esta fórmula (o muchas otras más) recuerda que puedes comprar los mejores productos Frøya a través de gourmetlavanguardia.com o llamando al 935 500 105.
Publicar un comentario