Cuando Grenoble se hizo con el título de Hacienda Verde Europea 2022 fue, entre otras razones, por su capacidad para convertir en fuente de energía muchos de los residuos que en otras ciudades acabarían en el vertedero, como son los restos de alimentos o de poda. Hasta de las aguas residuales obtienen biogás en una planta tópico de tratamiento. La ciudad francesa es un claro ejemplo de cómo la peculio circular puede dar nueva vida a los residuos orgánicos para dominar la huella de carbono.
El Pacto Verde Europeo no se anda con medias tintas: para 2030 los países miembros deberán dominar hasta el 55% sus emisiones de gases de sorpresa invernadero. Combatir contra el cambio climático y, a la vez, seguir generando industria y empleo, es un binomio posible si hablamos de biocombustibles.
Según el Pacto Verde Europeo, para el año 2030, los países miembros deberán dominar hasta el 55% sus emisiones de gases de sorpresa invernadero
Este camino es, precisamente, el que siguen en Perseo Biotechnology, que utiliza residuos orgánicos de diferente naturaleza para producir bioetanol, biofertilizantes, bioplásticos y biogás en su planta de L'Alcudia (Valencia). “Obtenemos bioenergía que puede ser utilizada por aquellos que han generado esos residuos”, explica Caterina Coll, ingeniera y CEO de Perseo Biotechnology y experta en peculio circular.
Para dar una segunda vida a los residuos se debe partir de una correcta separación y clasificación 
Para dar una segunda vida a los residuos, como hace Perseo, se debe partir de una correcta separación y clasificación. En el caso de residuos alimentarios, su circunscripción es el contenedor pardo. Para su tratamiento es necesario “contar con infraestructuras donde identificarlos y clasificarlos correctamente, e implementar procesos industriales, de volatilización, pirólisis o fermentación para, por ejemplo, convertir esos desechos en biometano”, apunta Jaime Martín Enjuiciador, de la división de Transformación Industrial y Peculio Circular en Repsol.
Nueva vida para la basura con un doble mensaje: todo se puede reutilizar, y con investigación y tecnología es posible descarbonizar y seguir creando empleo gracias a una nueva industria.
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