El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava ha convenido impugnar la sentencia del Tribunal Superior de Jurisprudencia de Madrid que avala el uso del término 'Cava de Requena' para identificar el espumoso etiquetado en las bodegas de este municipio valenciano. Una valor que ha contado con el voto en contra del vocal de los viticultores valencianos y extremeños, Fernando Medina, y con dos abstenciones del sector productor.
Así lo ha explicado la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja), que ha criticado "duramente" en un comunicado a los representantes de la DO Cava porque, "aunque estén en su legal derecho de acudir al Tribunal Supremo, el equivocación del TSJM dejó en evidencia que el nombre 'Cava de Requena' no meollo ni el más leve indicio de confusión al consumidor respecto a la DO Utiel-Requena".
AVA-Asaja ha hecho hincapié en que "siempre ha habido una coexistencia pacífica entre ambas denominaciones" y afirma que "si el argumento de la confusión fuera cierto, las bodegas catalanas no estarían perjudicadas, por eso no se entiende que insistan en ello". "¿Casualidad puede tener otra razón de índole económica o comercial que les moleste?", ha preguntado.
AVA-Asaja defiende que "siempre ha habido una coexistencia pacífica entre ambas denominaciones"
Para la estructura agraria presidida por Cristóbal Aguado, "defender el nombre 'Cava de Requena' es pelear por nuestra identidad y por nuestra peculio, ya que los consumidores nacionales y europeos aprecian cada vez más las bondades del cava valenciano y, si pueden encontrarlo claramente en la inscripción, contribuirá a aumentar su consumo". "Todo el mundo nos conoce como cava de Requena y es la definición que apoyamos por unanimidad el sector vitivinicultor y las administraciones locales y autonómicas", ja indicado.
Por ello, AVA-Asaja solicita al Pleno de la DO Cava que no tramite dicho petición y conceda a Requena la "emancipación de valor a la hora de escoger su propia denominación, de la misma forma que han tenido las otras áreas incluidas en esta figura de calidad".
La DO Cava se divide en cuatro zonas: 'Comtats de Barcelona', que engloba las subzonas de 'Valls d'Anoia-Foix' (Villafranca del Penedés), 'Serra del Mar', 'Conca del Gaia' (Tarragona), 'Serra de Prades' (Tarragona) y ' Pla de Ponent' (Lleida); la Zona del Valle del Ebro, subdividida en 'Parada Ebro' y 'Valle del Cierzo'; los 'Viñedos de Almendralejo' (Badajoz); y la jurídicamente aceptada 'Cava de Requena' (Valencia) aunque en la página web de la DO Cava señale 'Zona de Oriente'.
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