8 recetas muy ricas para que aproveches el pan del día anterior

Guardar en la cesta de la importación no solo depende de averiguar los mejores precios del mercado, igualmente de beneficiarse al mayor todo lo adquirido e intentar tirar lo menos posible. Por ejemplo, podemos beneficiarse las partes de las verduras que no solemos usar (aquí te lo explicamos) o dar una segunda vida al pan duro. Debes retener que hay muchas más recetas a parte de las torrijas para no tener que desechar este postrero, como la sopa de ajo o de tomillo, al igual que el pudin. Te explicamos algunas: 

1

Pan rallado al estilo japonés

Aunque en esta fórmula te recomendamos que uses pan de molde, este pan rallado igualmente se puede elaborar con el que te ha sobrado de otros días y ya está duro. Básicamente, se manejo de trocearlo y tostarlo un poco en el horno. 

2

Migas

Otro clásico para beneficiarse el pan duro son las migas, un plato tan sencillo como interesante que cuenta con múltiples versiones en todo el país: las hay andaluzas, manchegas, extremeñas, aragonesas... Quizás su único inconveniente es que se manejo de un plato sobrado calórico. 

3

Salmorejo

El salmorejo es otra fórmula que puede ayudarnos a darle una segunda vida al pan duro. Su contenido en verduras típicas de la huerta española la convierten en una propuesta saludable y rica, que encima resulta muy refrescante. 

4

Sopa de setas y pan

Esta sopa de setas y pan del tomo Sopas de la Fundació Alícia es una auténtica delicia, y igualmente te ayudará a achicar el desperdicio comestible en tu cocina. Los ingredientes que integra son humildes, pero el resultado te encantará. 

5

Sopa de ajo y verduras

Este plato incluye pocos ingredientes y muy asequibles, y permite beneficiarse el pan del día preparatorio o las verduras que hayan sobrado de otras preparaciones. Es una de esas recetas de la cocina tradicional que no deberíamos perder. 

6

Sopa de tomillo 

Sopas como la de tomillo se idearon para beneficiarse el pan duro y se completaban simplemente con ingredientes que se tuvieran a mano, como es el caso de las hierbas aromáticas. Que su sencillez no te confunda: el resultado es delicioso. 

7

Torrijas

En este recopilatorio no podían no asistir las torrijas, un dulce que muchos hemos disfrutado esta Semana Santa. Se manejo de una de las propuestas más golosas que puedes elaborar con el pan del día preparatorio, y que no te llevará cero de tiempo. Usa el microondas para ir todavía más rápido. 

8

Pudin

Otro facilísimo postre que puedes preparar con el pan duro y que gustará a toda la clan. Te proponemos una fórmula muy básica aromatizada con canela y naranja que te encantará y solo te llevará 40 minutos.