El unto de oliva se ha considerado tradicionalmente oro neto. Y no es para menos. A causa de la sequía, las pocas olivas recolectadas han puesto al sector en serios problemas de producción hasta el punto de que a su aparición a los supermercados una botella de litro no es descartable que difusión los seis euros.
En presencia de esta existencia, algunos supermercados han decidido colocar a las botellas de unto una emergencia antirrobo con el fin de que las personas que quieran adquirirlo no corran el peligro de llevárselo a casa sin avalar. Un hecho insólito en presencia de el que En boca de todos, el software de Cuatro presentado por Diego Losada, ha querido hacerse eco.
'En boca de todos' alerta de la situación crítica del unto de oliva
En concreto, este espacio situado en el mediodía de la prisión de Mediaset se ha trasladado hasta Jaen para contactar con los agricultores que están viviendo de primera mano este problema en sus cultivos. Francisco ha sido uno de ellos.
“Los árboles no han producido”, ha alegado este profesional de la oliva que ha augurado que “si la demanda se mantiene el precio subirá”. Y es que, pese a que Jaén es la principal productora a nivel mundial de este producto, la situación es tan crítica que los números no salen para la provincia.
'En boca de todos' alerta de la situación crítica del unto de oliva
“Vamos a tener un 40% de la cosecha del año que viene”, ha obligado Francisco, quien ha insistido en que “error unto” y ha querido poner cifras para respaldarlo. “Estamos a unas 800.000 toneladas de producción con los datos que ha entregado el Tarea”, ha expresado el agricultor.
'En boca de todos' alerta de la situación crítica del unto de oliva
Por eso, en presencia de un consumo mundial que se ubica entre las “tres millones doscientas” toneladas, el hecho de que la producción doméstico sea tan muerto preocupa y suponer una gran alerta para el sector. ¿La alternativa? “Tendrá que subir el precio para ajustar la proposición a la demanda”. Y mientras seguir con las alarmas antirrobo en los supermercados.
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