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Elegancia Michelin España y Portugal 2023 | La última vez que la vademécum francesa concedió la tercera fortuna a un restaurante gachupin fue en su impresión de 2020 a Cenador de Amós (Cantabria).
💬 "Va a sobrevenir muchas estrellas, lo que demuestra que el año ha sido muy bueno, muy atún; si el año pasado en Valencia fue una vestidura de refriega, porque veníamos de la pandemia -en 2020 se presentó en una ceremonia sin conocido correcto a la covid-, la de Toledo será de celebración", añade la fuente.
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Michelin promete una vestidura "de celebración con muchas estrellas"
La Piloto Michelin España y Portugal 2023 se presentará este martes en una vestidura en Toledo que será "de celebración" porque se anunciarán "muchas estrellas" que estarán "muy repartidas tanto por grandes ciudades como por poblaciones más pequeñas", aunque Barcelona "retorna con fuerza".
Así lo han asegurado fuentes de la publicación, que no han querido desvelar una de las grandes incógnitas, si habrá o no nuevos triestellados que se sumen a los merienda actuales: Akelarre, Arzak, Quique Dacosta, DiverXO, ABaC, Martín Berasategui, El Celler de Can Roca, Lasarte, Azurmendi, Aponiente y Cenador de Amós.
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Horario y dónde ver la Elegancia de Estrellas Michelín 2023 | La Elegancia Michelin España y Portugal 2023 tendrá empleo en el Palacio de Congresos 'El Greco' de Toledo y se podrá seguir en vivo a partir de las 19.30 horas en el canal de YouTube de Michelin.
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Elegancia Michelin España y Portugal 2023 | Los coordinadores gastronómicos de la vestidura serán, uno y otro con dos estrellas Michelin, Fran Martínez del restaurante Maralba e Iván Cerdeño del restaurante Iván Cerdeño en Toledo. Ellos coordinarán un liga de cocineros de la región que se encargarán de elaborar el menú.
En concreto, acompañarán a Cerdeño y Martínez José Antonio Medina (Coto de Quevedo), Miguel Arcángel Inclusero (Retama), Pepe Rodríguez (El Chabola), Carlos Maldonado (Raíces), Quique Pérez (El Doncel de Enrique Pérez), Samuel Quemado (Molino de Alcuneza) y Jesús Segura (Trivio).
17:48
La Elegancia Michelin continuará teniendo un formato de "gran impacto" gracias a la combinación de un evento presencial de "adhesión relevancia y prestigio" con una amplificación digital para entrar al viejo número posible de amantes de la cocina.
Encima, la cena de la vestidura contará con la cocina más representativa de Castilla-La Mancha en una velada en la que los nueve chefs 'estrellados' de la región elaborarán un menú para deleitar a los invitados.
17:45
GALA DE ESTRELLAS MICHELÍN 2023 | Ceremonia de entrega, en directo. Buenas tardes y bienvenidos a La Vanguardia. Toledo acogerá este martes, 22 de noviembre, la Elegancia Michelin España y Portugal 2023, en la que la famosa vademécum gastronómica entregará sus icónicas estrellas Michelin y otros galardones.
El acto tendrá empleo en el Palacio de Congresos 'El Greco' de la hacienda castellanomanchega y estará conducido por la presentadora y actriz Berta Collado. Encima, se podrá seguir en vivo a partir de las 19.30 horas en el canal de YouTube de Michelin.
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