* El autor forma parte de la comunidad de lectores de La Vanguardia
¿Sabemos manducar adecuadamente? Yo tengo mis dudas. Los expertos parece que igualmente. Cada uno tiene sus teorías y coinciden todos pocas veces.
La manzana crea consenso sobre que es buena para la lozanía.
Se han implantado sistemas muy interesantes, como la clasificación NutriScore. Pero, de momento, pocos alimentos lo llevan.
La clasificación NutriScore.
Por otra parte, algún nutricionista ha denunciado que productos ultraprocesados con mucho azúcar añadido han obtenido una A, la mejor calificación posible.
Un versado afirma que el café es muy saludable, cuando ayer decían que era dañino. Otro afirmaba que era muy conveniente tomar morapio con moderación y ahora nos dicen que siempre perjudica la lozanía.
El consenso de la manzana.
Siempre se ha dicho que la fruta es muy saludable. Pero ahora leo que el zumo de naranja natural no es sano porque contiene demasiado azúcar.
La manzana.
Diversos expertos afirman que el pan debe comerse a diario y otros que debe eliminarse de la dieta.
Por eso adjunto fotografías de manzanas en este reportaje en Las Fotos de los Lectores de La Vanguardia. En esto están todos de acuerdo: An apple a day keep the doctor away (Una manzana al día mantiene alejado al médico).
Manzana, una fruta adecuadamente sana.
Los interesados en participar en Las Fotos de los Lectores tan solo deben escribir un email a la dirección de correo de nuestra sección de Décimo (participacion@lavanguardia.es) adjuntando la fotografía, explicando detalles de cómo y dónde fue tomada y aportando los datos del autor para la firma de la imagen. Es importante indicar en el asunto del correo: ´Fotos de los Lectores´.
¡Participa!
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