Llevaban primaveras sin cocinar juntos, concretamente desde que Rafa Cosecha dejó El Barri de Albert Adrià para centrarse en sus propios negocios. Pero la pasada oscuridad adiestrado y discípulo unieron fuerzas de nuevo para presentar 'Enigmar' en el restaurante Seducir del barcelonés hotel Palace, un cuatro manos que sirvió de antesala a la presentación de los premios Macarfi Guide, que desvelará su nuevo ránking anual el próximo lunes 28 de diciembre.
El lucha se llamó 'Enigmar' buscando el esparcimiento de palabras entre los restaurantes que los dos chefs lideran: Enigma, de Albert Adrià, que reabrió sus puertas este verano con un concepto renovado, y Seducir, de Rafa Cosecha, activo desde el pasado abril tras la reforma del hotel cinco estrellas más antiguo de Barcelona. Tras la cena, en la que presentaron algunas de sus novedades, los dos cocineros se fundieron en un gran sobo que delataba una complicidad sincera fruto de los primaveras que trabajaron codo a codo.
Rafa Cosecha y Albert Adrià en la cocina del restaurante Seducir 
No es el primer cuatro manos que Macarfi organiza en las últimas semanas entre dos grandes restaurantes unidos por su historia, hace unos días en Madrid reunieron además a Horcher y Vía Veneto.
No es el primer cuatro manos que Macarfi organiza en las últimas semanas entre dos grandes restaurantes unidos por su historia
A la vestidura del próximo lunes 28 de noviembre asistirán, según confirma la estructura de Macarfi, unos 100 cocineros de Barcelona, Madrid, País Vasco y La Rioja. Y habrá espadas importantes: Elkano, Amelia, Rekondo, Zárate, Etxebarri, Nerua, Mina, Zaldiarán, Echaurren, Cesión Moncalvillo, Cenador de Amós, Saddle, Horcher, Desde 1911, La Tasquita de Enfrente, Comparte Bistró o El Celler de can Roca, entre otros.
Como novedad, la Director Macarfi 2023 incluirá en las páginas de esta nueva estampado no sólo los restaurantes de Barcelona, Madrid y País Vasco que seleccionan sus votantes, sino además de Barcelona provincia, la Comunidad de Madrid, La Rioja y Girona.
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